Francine Dee родилась 21 июля 1978 года в Гонконге, Китай. У нее филиппинские и китайские корни. Ее семья переехала на Филиппины, когда ей было всего несколько месяцев. В 1983 году ее родители переехали в Соединенные Штаты, где они поселились в округе Ориндж Каунти в Калифорнии. Ее родители развелись вскоре после переезда.
Франсин посещала католическую школу всю свою жизнь, что несколько объясняет ее нынешнюю профессию. Она призналась, что соответствует классическому образу репрессированной школьницы с мятежным характером, который требует какого-то выхода.
Ее модельная карьера началась со съемки для журнала Oriental Dolls. Через 2 года она увеличила себе грудь. На тот момент у нее были светлые волосы.
Примерно через год она сделала съемку для календаря с черными женщинами. Чувствуя себя непринужденно, Франсин продолжала работать в этом направлении.
Во время этой главы в своей карьере она начала заниматься бизнесом. В возрасте двадцати лет Франсин стала сниматься обнаженной, когда она подписала контракт с Hollywood Asians (она снялась в двух обнаженных роликах,который появились чуть позже) и получила сайт, спонсируемый Vivid Dreams.
В 1998 году она посчитала, что не может конкурировать с другими топ моделями и начала сниматься в роликах авто. Несколько съемок в 1999 году для журнала Special Editions от Playboy стали настоящим прорывом. Девушка долгое время не раскрывала родителям характер своей работы, но в 2000 году все таки призналась. Родители не были в восторге, но актриса надеялась, что со временем они "вырастут" до уважения к ее профессии и в принципе к тому, чем она занимается.
Ее модельная карьера продолжала неуклонно развиваться, и она продолжала наслаждаться работой в автомобильной промышленности и считается одним из пионеров в моделях гламура, работающих в этой отрасли в Штатах.
Так же на своем сайте, она поднимала проблемы этнические. У нее была главная роль в Hip Hop Honeys, который широко транслировался в Европе. Появилась на шоу Blind Date в 2004 году, это привлекло внимание общественности, но вызвало не ту реакцию,которую ожидала актриса. В целом 2004 год оказался отличным годом для нее. К этому времени ее официальный сайт стал одним из лучших сайтов сольных моделей вокруг, но она считала, что может сделать его еще лучше.
Кроме того, она появилась как стриптизерша в фильме Soul Plane.
Также в том же 2004 году он был частью «SRS Girlfriends» видеоигры Namco Street Racing Syndicate.
Она одна, после своего расставания с генеральным директором Hone-Hop Honeys Jonathan Shecter и проживала в Лас-Вегасе, штат Невада, где жила с двумя собаками Самантой и Чайсом.
В октябре 2013 года Франсин объявила о своем выходе на пенсию как эротическую модель через свою учетную запись в Facebook.